Bolo Gelado de Travessa com Brigadeiro Branco e Morangos: Uma Delícia Encantadora

Prepare-se para saborear uma receita irresistível e deslumbrante: o Bolo Gelado de Travessa com Brigadeiro Branco e Morangos. Esta sobremesa não apenas conquista pelo seu sabor exquisito, mas também pela praticidade e beleza, tornando-se ideal para compartilhar momentos especiais em família.

Com uma massa fofa, recheio irresistível e morangos frescos, este bolo gelado é a escolha perfeita para adoçar o seu dia. Vamos mergulhar nesse passo a passo simples e transformar ingredientes comuns em uma sobremesa extraordinária. Aproveite!

Ingredientes:

Massa:

  • 3 ovos
  • 1/2 chávena de óleo
  • 1 chávena de leite
  • Açúcar a gosto
  • 2 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher de café de fermento em pó

Brigadeiro Branco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de creme de leite
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de leite em pó

Morangos:

  • Morangos frescos (para decorar e rechear)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a temperatura média.
  2. No liquidificador, bata os ovos, óleo, leite e açúcar até obter uma mistura cremosa.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata até incorporar. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma retangular untada e asse por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
  5. Para o brigadeiro branco, em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, margarina e leite em pó. Cozinhe até atingir consistência cremosa.
  6. Após o bolo esfriar, corte ao meio horizontalmente. Molhe a massa com uma mistura de água e leite condensado.
  7. Na travessa, coloque uma camada da massa, adicione morangos partidos ao meio ao redor e espalhe o brigadeiro branco.
  8. Coloque a outra parte da massa por cima e regue novamente. Cubra o bolo com o restante do brigadeiro branco e decore com morangos.
  9. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  10. Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa com sua família. Bom apetite!

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